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学了这款猪肺橄榄汤,润肺止咳最适合冬天

信息来源:ganlan.biz  时间:2019-03-26  浏览次数:16

学了这款猪肺橄榄汤,润肺止咳最适合冬天

猪肺橄榄汤

这道橄榄猪肺汤,具有生津润燥,滋阴养肺的功效橄榄能生津止渴,治疗喉咙疼。猪肺味甘,性平,有补肺润燥作用。这道汤有淡淡的橄榄香味,味道清爽鲜甜。原料:猪肺,橄榄,姜片做法:1.猪肺切大片,用盐抓洗,挤去里面的泡沫。2.洗好的猪肺,下开水中煮五分钟后冲去血沫。3.青橄榄几粒,用刀拍散。4.把拍好的橄榄和猪肺下锅。5.加入姜片,下适量水。6.炖锅按慢炖键,四个钟头后,加盐调味,出锅。有时间可以按上面炖够4个小时,我早上赶时间用沙煲锅才炖了一个小时,最近孩子爸咳嗽了。希望喝多两次有所改善。晚上要改电炖锅来炖了!

原料:猪肺、橄榄、姜片、盐。

做法步骤:

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第1步、清洗干净的猪肺,买来的猪肺用盐抓洗几次,焯一次热水,用冷水洗多一次。

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第2步、每个橄榄划两划,姜切片。

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第3步、砂锅备足水,烧开,放下猪肺,橄榄,姜片,大火煲开。

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第4步、时不时去掉锅上面的漂浮物。

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第5步、小火炖一个小时。

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第6步、出锅前加适量的盐提味。

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第7步、盛出趁热喝。

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第8步、再来一碗。

小贴士:

如果有时间炖一个半个小时以上,想方便的话用电炖锅来炖,晚上炖,早上可以喝了!

默默ying 的作品。

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